Казахстанская ресторанная группа Sandyq Group 25 октября открыла в Шанхае заведение Camelccino by Sandyq. Это уже вторая точка компании в Китае — после ресторана Sandyq в Пекине, который специализируется на казахской кухне. Новый проект сочетает кофейный формат с национальной и международной гастрономией.
Заведение расположено по адресу Дунмэнь, 168, в районе Хуанпу. Его основное отличие от других заведений — ассортимент напитков на основе верблюжьего молока.
Верблюжье молоко — традиционный продукт Центральной Азии, и здесь его адаптировали под привычный городской кофейный формат.
Помимо Пекина и Шанхая, проекты Sandyq Group уже работают в Чикаго. Компания развивает разные концепции: в столице Китая — классический ресторан национальной кухни, в Шанхае — кофейно-гастрономический формат.
Интерес к верблюжьему молоку в Китае растёт. Местный рынок этого продукта активно расширяется, а казахстанские производители всё чаще смотрят в сторону китайских и ближневосточных покупателей.
