В Усть-Каменогорске 9 сентября прошёл первый винный фестиваль, который посетило около 300 человек. Для Казахстана это первое подобное мероприятие, проведённое не в Астане или Алматы, а в областном центре. Как удалось это сделать? Мы поговорили с организатором фестиваля – Валерией Топольняк.
P.S. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью
Валерия, вы выступили организатором фестиваля. Можете рассказать о вашем опыте в сфере виноделия или организации подобных мероприятий?
К виноделию я не имею отношения и никогда не работала в сфере виноторговли.
Мой основной вид деятельности – это туризм, я – владелец турагентства. Занимаюсь организацией винно-гастрономических туров в разные страны и регионы.
Я – винный энтузиаст, человек, которому близка тема вина и винной культуры. Я довольно глубоко в неё погружена – настолько, что провожу в своём городе винные дегустации, завтраки с игристым и гастрономические ужины с вином.
Но мероприятий такого большого масштаба провожу впервые.
Что вдохновило вас организовать винный фестиваль в Усть-Каменогорске?
Огромное количество винных мероприятий, фестивалей, салонов и конкурсов проводится в сопредельных государствах. Казахстан этим похвастать не может. Только в Алматы иногда что-то организовывается.
Ну раз гора не идёт к Магомету, то Магомет сам идёт к горе.
Фестиваль – это не просто праздник вина, но и большая образовательная площадка, где собираются единомышленники для получения новых знаний и нового опыта.
Какие основные цели и задачи вы ставили перед собой при организации мероприятия?
С одной стороны, нашей задачей было привлечение виноторговых компаний. С другой – привлечь представителей HoReCa и конечного потребителя.
Нам нужна была площадка, где могли бы встретиться продавцы вина и любители вина. Одни могли бы представить свою продукцию и провести обучающие лекции, вторые – оценить широту возможностей винного рынка, попробовать большое количество винных образцов и получить возможность общения с ведущими сомелье страны.
Какова реакция местного населения на проведение фестиваля? Интересна ли усть-каменогорцам тема вина?
Поскольку я давно провожу винные дегустации, то могу сказать, что в нашем городе сложилась определённая аудитория любителей и ценителей вина. Фестиваль собрал около 300 гостей, от которых мы слышали только восторженные отзывы.
Как вы выбирали виноделов и винные дома для участия в фестивале?
Сначала мы поделились идеей с представителями казахстанского производителя Arba Wine. Они нас сразу поддержали.
Затем предложили крупнейшим компаниям-импортёрам принять участие в нашем фестивале. Большинство из них согласились, и сложился пул из 11 представителей.
Есть ли какие-то особые вина или винные дома, которые вы бы хотели бы выделить в этом году? Что понравилось гостям больше всего?
Думаю, каждый стенд получил своё внимание от участников. Я не могу кого-то особо выделить. Хотя возле тележки с шампанским всё время толпилась очередь.
Фестиваль был платным – сколько стоил билет? Смогли ли вы окупить затраты?
Проект изначально не был коммерческим, поэтому о прибыли речи не шло, но и потерь мы не понесли. Считаю, это – успех.
Хотя входной билет имел вполне разумную стоимость – 13 000 тенге.
Что делает ваш фестиваль уникальным по сравнению с другими винными фестивалями?
Это был первый винный фестиваль, проведённый в областном центре, а не в столице. При этом к нам приехали все ведущие сомелье страны. Они не только представляли продукцию на стендах, но и устраивали тематические лектории, мастер-классы, винное казино. У нас получилось устроить винно-образовательный праздник регионального масштаба.
Каковы ваши планы на будущее? Планируете ли вы делать винный фестиваль ежегодным событием?
Будем продолжать нести винную культуру в массы. И, конечно же, хотим сделать фестиваль ежегодным.
Очень надеемся, что у нас это получится.
Поздравляю вас с успешно проведённым фестивалем и спасибо за интервью!
И вам спасибо! Ещё хочется поблагодарить всех гостей и участников фестиваля, все виноторговые компании и отдельно Казахстанскую ассоциацию сомелье за участие в первом винном фестивале Усть-Каменогорска VinWins. И до встречи!
